BENEDICT

Az Eggs Benedict specialista

Art-deco brunch-élmény a Duna partján, budai panorámával.

Rólunk

A Benedict az Eggs Benedict kultúra budapesti nagykövete. Éttermünk nevét Lemuel Benedict, az ikonikus new yorki bróker után kapta, akinek neve összefonódott a brunch-világ egyik legnemesebb ételével.

A Waldorf Astoria falai között 1890-ben született meg az első Eggs Benedict. Az alapreceptet – angol muffin, prágai sonka, buggyantott tojás, hollandi mártás – ma is változatlanul őrizzük. Emellett saját séfjeink kreativitására építve folyamatosan újragondoljuk a klasszikust: kínálatunkban nyolcféle változat található, többek közt lazacos, spenótos, libamájas vagy épp szarvasgombás verzióban.

Évente közel 7000 Eggs Benedictet készítünk, ezzel Budapest legnagyobb választékát kínáljuk ebből a fogásból – kizárólag prémium minőségű, gondosan válogatott alapanyagokkal dolgozva.

Az élményt tovább mélyíti éttermünk különleges hangulata, ahol eredeti Lemuel Benedict relikviák – sétabot, kalap, írógép, szivaros humidor és telefon – is megtekinthetők. Egy hely, ahol a brunch nemcsak egy étkezés, hanem egy elegáns utazás New York gasztrotörténelmébe.

Asztalfoglalás

Benedict Catering

Rendezvények a Benedictben

Az étterem különleges hangulata és art-deco enteriőrje tökéletes helyszínt biztosít zártkörű eseményekhez, ünnepségekhez és üzleti rendezvényekhez. 40 főig ültetett vacsorákhoz, 60 főig állófogadásokhoz biztosítunk kényelmes elrendezést. Választható svédasztalos vagy tányérszervizes kiszolgálás, és a bár teljes kínálata is elérhető. Igény esetén a hely exkluzívan lezárható, hogy az esemény valóban személyre szabott legyen.

Külső helyszíni catering

A Benedict Catering csapata kitelepül külső helyszínekre is, és akár 150 főig vállal teljes körű vendéglátást. A legapróbb részletekre is figyelünk – az utolsó pohárig mindenről mi gondoskodunk. Az eseményt tapasztalt felszolgálóinkkal tesszük emlékezetessé, hogy a vendégek csak az élményre koncentrálhassanak.